埼玉県調理師専門学校

理念

栄養士、調理師、製菓衛生師の仕事は学ぶほどに深くなる。

本校は、埼玉県調理師会の設立した調理師養成施設で「職場で役立つプロの調理師の養成」を一貫して続けてまいりました。

卒業者の多くは、飲食サービス業各分野で活躍し、高い評価をいただいております。本校は厚生労働大臣指定の調理師養成施設であり、卒業者は卒業時に調理師免許が無試験で取得できます。

2年制の高度調理技術科には「製菓・製パンコース」と「西洋料理・ソムリエコース」、「西洋料理・バリスタコース」の3つのコースがあります。 3コースとも日本料理、中国料理、西洋料理、製菓、製パン、給食調理、治療食の調理実習を行います。

埼玉県調理師専門学校で「食のプロ」を目指し、あなたの新しい進路を切り開いてください。

Information

埼玉県調理師専門学校
厚生労働大臣指定/専修学校認可/学校法人
〒360-0847 埼玉県熊谷市籠原南2-149
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埼玉県栄養専門学校
厚生労働大臣指定/専修学校認可/学校法人
〒360-0847 埼玉県熊谷市籠原南2-149
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埼玉県製菓専門学校
厚生労働大臣指定/専修学校認可/学校法人
〒360-0847 埼玉県熊谷市籠原南2-160
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埼玉県調理師専門学校

調理師免許を卒業時に無試験で取得。

高度調理技術科(昼間2年制)→製菓・製パンコース
イタリア料理・フランス料理・日本料理・中国料理・製菓・製パンをベテラン調理師が親切に指導します。

高度調理技術科(昼間2年制)→西洋料理・ソムリエコース
料理を引き立てるワインとは?ワインの知識とサービスを講義と実習で学習します。基本的なカクテルが作れるようにしましょう。調理師にお酒の知識とサービスは絶対必要です。

高度調理技術科(昼間2年制)→西洋料理・バリスタコース
コーヒー豆とはなにかからスタートし、エスプレッソ技術、カフェラッテ技術、カプチーノ、デザインカプチーノ技術までエスプレッソマシンを巧みに操作するベテランバリスタの指導でカフェ技術のすべてを基礎から学習します。

調理師養成科(昼間1年制)→1年間で免許取得
週5回の実習で基礎をしっかり学びましょう。

充実した設備で、実践的な力をつけよう。

埼玉県栄養専門学校

栄養士は健康医療のスタッフに。生活習慣病の予防にも重要な役割。
栄養士養成科(昼間2年制) 総合栄養調理コース、健康増進栄養コース、あなたの進路に合った選択を。
総合栄養調理コースは保育園、社会福祉施設(老人ホームや障害者施設)、給食センター、学校給食等で活躍したい方に。
健康増進栄養コースは病院、食品会社(品質検査や製品開発)、社会福祉施設等で活躍したい方に。
管理栄養士国家試験対策は実績が大切!卒業後も親切に受験指導します。

埼玉県製菓専門学校

高度製菓技術科(昼間2年制)パティシエ・ブーランジェコース
多彩な製菓・製パンの技術を基礎から学び、2年次には高度な技術を習得するためにほとんどの授業を実習と演習が占めています。

高度製菓技術科(昼間2年制)カフェ・パティシエコース
製菓・製パンの技術に加え、ドリンクメニューや、カフェメニューなど業界で必要とされる技術と知識、そして実践力を君のものに。製菓衛生師科(昼間1年制)ダブルライセンス取得も可能。1年間で製菓衛生師の受験資格を取得!週5回の製菓・製パン実習で基礎をマスター。

実習の様子
5

口コミ

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